CARTA

A la carta
35€ – 45€ (sin incluir vinos). 
Menú Mediodia (lunes a viernes, no festivos):
18€ – 23.50€ – 26.50€ (IVA incluido)
Menú Estrella  (mediodías de fin de semana y festivos)
 33€ (IVA incluido)
Promo Reapertura: Menú Estrella (cenas de lunes a viernes)
 33€ (IVA incluido)

    Empanadas  
    Empanada Salteña de carne 6.30€
    Surtido de empanaditas tradicionales
    Cuatro empanaditas de sabores tradicionales de la Argentina.
    6.80€
    Empanaditas de aquí y de allá
    Seis empanaditas que combinan sabores tradicionales y europeos.
    10.40€
    Achuras
    La manera típica de empezar un asado con diferentes menudencias hechas a la parrilla (la brasa con carbón de leña)
    Chorizo Criollo 7.30€
    Longaniza hecha con carne de res  
    Morcilla 4.80€
    Riñoncitos de ternera  7.20€
    Mollejas de ternera  10.90€
    Rueda de achuras (Para dos personas) 16.30€
     Otros
    Provoletas   9.80€
    Tajada de queso provolone con orégano asado en cazuela de barro a la parrilla  
    Provoletas con pimientos del piquillo  11.80€
    Degustación de entradas típicas Argentinas (para dos personas) 23.90€
    Parrillada de verduras  12.10€
    Mizcalos (Gírgolas) a la brasa 7.90€
    Ensalada Variada 11.60€
    Tagliatelle: Con salsa de tomate fresco o pesto rosso 15.50€
    Raviolone de ricota y espinacas: Con salsa de tomate fresco o pesto rosso 16.50€
    Panciotti de berenjena y queso scamorza: Con salsa de tomate fresco o pesto rosso 16.50€

    IVA incluido
    Carnes a la Parrilla
    Toda la carne de res es importada fresca directamente de Argentina
    Los platos elegidos van acompañadas de una guarnición a elegir entre:

    - Ensalada Variada 
    - Surtidos de purés vegetales 
    - Patatas asadas con salsa de queso
    - Patatas fritas
    - Parrillada de verduras 
                                                               
    *MP: media porcion/ PC: porción completa   
    Bife de Chorizo350g (230g media porción MP)
    Un clásico de la carne argentina: de los mejores bifes 
    angostos argentinos (entrecôte)
    MP  20.90€
    PC  29.40€
    Lomo280g (180g media porción MP) 
    La más tierna y de menos grasa de lascarnes argentinas: el solomillo
    MP  27.60€
    PC  39.60€
    Ojo de Bife . (500g para dos personas)
     La parte más gustosa y jugosa del lomo ancho
    49.20€
    Picanha. 350g (230 g media porción)
     La tapa de cuadril que se volvió celebre en Brasil.
    MP  20.40€
    PC  27.90€
    Bife de Cuadril (200g)
    Pieza magra y jugosa, conocida en Inglaterra como rumpsteak
    18.90€
    Pollo deshuesado 
    Medio pollo criado a la manera tradicional, deshuesado y asado
    MP 13.20€
         PC 19.90€
    Mar y Tierra 
    Bife de cuadril acompañado de gambas a la parrilla
    30.20€
    Brochette de Lomo (180g) 
    Brochette de solomillo
    26.90€
    Brochette Mixto
    Brochette de solomillo y pollo
    21.20€
    Medallón Rossini
    Medio bife de solomillo napado de foie de pato y reducción de vino Malbec
    38.50€
    Medallón con salsa a la pimienta verde o de échalotes
    Medio bife de solomillo con salsa a la pimienta verde o de échalotes
    32.50€
       
    Suplementos: Servicio de Pan 2.10€; Salsa a la pimienta o de échalotes: 4.90€  
    IVA incluído  
    Patagonia 8.30€
    Pastelitos de dulce de leche con su quenelle helado.  
    Panqueque de dulce de leche 6.90€
    Crepe rellena de dulce de leche y su helado de vainilla  
    Bavaroise de limón 8.30€
    Ligera mousse de limón sobre tarta sablé.  
    Tarta Tatin 9.10€
    Tarta tibia de manzanas caramelizadas con su quenelle de vainilla.  
    Tartaleta del bosque 8.30€
    Tartaleta rellena de frambuesa con crema de vainilla caramelizada.  
    Tiramisú 9.10€
    Laminado de crema de queso mascarpone, bizcocho de café y cacao.  
    Cheesecake 8.30€
    Trío de chocolates 8.30€
    Mousses de chocolate negro, moka y chocolate blanco.  
    Marquise de chocolate negro  8.30€
    Copa de Helado/Sorbete  6.00€
    Trufas de Chocolates (Baileys, Ratafia, Chocolate, Armagnac) 5.00€
    Café – Té Gourmand 6.70€
    Café o Té mezcla Patagonia B&W, acompañado de sus petits fours.  
    Para acompañar, una copita de vino dulce 3.50€ - 6.00€

    IVA incluído
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