CARTA

A la carta:
35€ – 45€ (sin incluir vinos). 
Menú Mediodia (lunes a viernes, no festivos):
18€ – 23.50€ – 26.50€ (IVA incluido)


REGALA VOUCHER PATAGONIA BEEF & WINE
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    Empanadas  
    Empanada Salteña de carne 7.10€
    Surtido de empanaditas tradicionales
    Cuatro empanaditas de sabores tradicionales de la Argentina.
    7.60€
    Empanaditas de aquí y de allá
    Seis empanaditas que combinan sabores tradicionales y europeos.
    11.40€

    Achuras
    La manera típica de empezar un asado con diferentes menudencias hechas a la parrilla (la brasa con carbón de leña)
    Chorizo Criollo 8.00€
    Longaniza hecha con carne de res  
    Morcilla 4.95€
    Riñoncitos de ternera  7.95€
    Mollejas de ternera  12.30€
    Rueda de achuras (Para dos personas) 18.10€

     Otros
    Provoletas   10.20€
    Tajada de queso provolone con orégano asado en cazuela de barro a la parrilla  
    Provoletas con pimientos del piquillo  12.20€
    Milanesitas de mozzarella 9.10€
    Matambre Relleno: Enrollado de sobrebarriga relleno con verduras y huevo, servido frío 12.95€
    Degustación de entradas típicas Argentinas (para dos personas) 25.10€
    Parrillada de verduras  13.90€
    Mízcalos (Gírgolas) a la brasa 8.70€
    Ensalada variada 12.95€
    Tagliatelle: Con salsa de tomate fresco o pesto rosso/Con salsa de colmenillas 17.00€/19.90€
    Raviolone de ricota y espinacas: Con salsa de tomate fresco o pesto rosso/Con salsa de colmenillas 18.15€/20.90€
    Panciotti de berenjena y queso scamorza: Con salsa de tomate fresco o pesto rosso/Con salsa de colmenillas 18.15€/20.90€

    IVA incluido
    Carnes a la Parrilla
    Toda la carne de res es importada fresca directamente de Argentina
    Los platos elegidos van acompañadas de una guarnición a elegir entre:

    - Ensalada variada
    - Surtidos de purés vegetales 
    - Patatas asadas con salsa de queso
    - Patatas fritas
    - Parrillada de verduras 
                                                               
    *MP: media porcion/ PC: porción completa   
    Bife de Chorizo350g (230g media porción MP)
    Un clásico de la carne argentina: de los mejores bifes 
    angostos argentinos (entrecôte)
    MP  22.50€
    PC  32.00€
    Lomo280g (180g media porción MP) 
    La más tierna y de menos grasa de lascarnes argentinas: el solomillo
    MP  29.00€
    PC  39.95€
    Ojo de Bife . (500g para dos personas)
     La parte más gustosa y jugosa del lomo ancho
    52.00€
    Picanha. 350g (230 g media porción)
     La tapa de cuadril que se volvió celebre en Brasil.
    MP  21.90€
    PC  29.95€
    Bife de Cuadril (200g)
    Pieza magra y jugosa, conocida en Inglaterra como rumpsteak
    20.40€
    Pollo deshuesado 
    Medio pollo criado a la manera tradicional, deshuesado y asado
    MP 14.20€
         PC 21.40€
    Mar y Tierra 
    Bife de cuadril acompañado de gambas a la parrilla
    32.90€
    Brochette de Lomo (180g.)
    Brocheta de solomillo
    28.90€
    Brochette Mixto
    Brocheta de solomillo y pollo
    23.10€
    Medallón con salsa de colmenillas
    Medio bife de solomillo con salsa de colmenillas flambeadas al Brandy
    38.50€
    Medallón Rossini
    Medio bife de solomillo napado de foie de pato y reducción de vino Malbec
    39.90€
    Medallón con salsa a la pimienta verde o de échalotes
    Medio bife de solomillo con salsa a la pimienta verde o de échalotes
    33.90€
       
    Suplementos: Servicio de Pan 2.10€, Salsa a la pimienta verde o de échalotes 4.90€, Salsa de colmenillas 9.50€.  
    IVA incluído  
    Patagonia 8.30€
    Pastelitos de dulce de leche con su quenelle helado.  
    Panqueque de dulce de leche 8.00€
    Crepe rellena de dulce de leche y su helado de vainilla  
    Bavaroise de limón 8.30€
    Ligera mousse de limón sobre tarta sablé.  
    Tarta Tatin 9.10€
    Tarta tibia de manzanas caramelizadas con su quenelle de vainilla.  
    Tartaleta del bosque 8.30€
    Tartaleta rellena de frambuesa con crema de vainilla caramelizada.  
    Tiramisú 9.10€
    Laminado de crema de queso mascarpone, bizcocho de café y cacao.  
    Cheesecake 8.30€
    Trío de chocolates 8.30€
    Mousses de chocolate negro, moka y chocolate blanco.  
    Marquise de chocolate negro  8.30€
    Copa de Helado/Sorbete  6.00€
    Trufas de Chocolates (Baileys, Ratafia, Chocolate, Armagnac) 5.00€
    Café – Té Gourmand 6.70€
    Café o Té mezcla Patagonia B&W, acompañado de sus petits fours.  
    Para acompañar, una copita de vino dulce 3.50€ - 6.00€

    IVA incluído
    MENUS MEDIODIA : LUNES A VIERNES EXCEPTO FESTIVOS
     
    Plato Ligero *    18.00 € (IVA incluido)
    Bife de Cuadril  Servido con patata asada.
        Copa de vino, cerveza Estrella, agua o refresco y café.
     
    Formula Express      23,50 € (IVA incluido)
     Dos platos a elegir (uno de cada sección)
       Copa de Vino, cerveza Estrella, agua o refresco y Café
     
    Menú Patagonia   26,50 € (IVA incluido)
    Tres platos a elegir (uno de cada sección)
       Copa de Vino, cerveza Estrella, agua o refresco y Café
     
                                           
    Platos a elegir (uno de cada sección)
    Entradas -Empanadas Salteñas 
    -Chorizo Criollo. 
    -Provoleta 
     
    Platos Principales * - Milanesas c/fritas
    - Corazón de Cuadril
    - ½ Bife de Chorizo
    - Pollo deshuesado (Pechuga o Muslo)
    Parrillada de verduras con su salsa Romesco.
    * Cambio de Guarnición € 2.90 (iva incluido)
    Postres -Panqueque de dulce de leche
    -Selección de Helados
     
                              

     



     
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