CARTA

A la carta:
35€ – 45€ (sense vi)
Menú Migdia (dilluns a divendres, no festius):
18.50€ – 25.00€ – 28.00€ (IVA inclòs)


REGALA VOUCHER PATAGONIA BEEF & WINE
Truca'ns per a informació

    Empanadas
    Empanada Salteña de carne 
    L’empanada criolla més emblemàtica, amb farcit de carn.
    7.10€
    Surtido de empanaditas tradicionales
    Quatre empanades de sabors tradicionals de L’ Argentina.
    7.60€
    Empanaditas de aquí y de allá
    Sis empanades que combinen sabors tradicionals i europeus.
    11.40€

    Achuras
     La manera típica de començar un rostit amb diferents menudeces fetes a la graella
    Chorizo criollo 
    Llonganissa feta amb carn de vedella
    8.00€
    Botifarró 4.95€
    Ronyons de vedella 7.95€
    Llató de vedella 12.30€
    Rueda de achuras
    Tast de les diferents “achuras” (per a dues personas)
    18.10€

    Altres
    Provoletas
    Tall de formatge provolone amb orenga rostit
    10.20€
    Provoletas de formatge provolone amb pebrots del piquillo  12.20€
    Milanesitas de mozzarella
    Mozzarella arrebossada
    9.10€
    Matambre Relleno
    Rotlles de carn farcits amb verdures i ou, servits freds
    12.95€
    Tast d’entrants típics de L”Argentina (per a dues persones) 25.10€
    Graellada de verdures 13.90€
    Gírgoles a la graella 8.70€
    Amanida variada 12.95€
    Tagliatelle amb salsa de tomàquet fresc o pesto rosso/amb salsa de múrgoles 17.00€/19.90€
    Raviolone de ricota i espinacs o Panciotti de albergínia i formatge scamorza, amb salsa de tomàquet fresc o pesto rosso/amb salsa de múrgoles 18.15€/20.90€
     
    IVA inclòs
    Carns a la Graella
    Toda la carn de vedella és importada fresca directament de L’ Argentina.
    Els plats escollits van acompanyats d’una guarnició i es pot escollir entre:

    - Amanida variada
    - Assortiment de purés vegetals 
    - Patates rostides amb salsa de formatge
    - Patates fregides
    - Graellada de verdures del temps 
                                                
     *MP mitjà porció/ PC porció completa                           
    Bife de Chorizo (350g, 230g mitja porció) 
    Un clássic de la carn argentina: l’entrecot.
    MP 22.50€
    PC 32.00€
    Lomo (280g, 180g mitja porció) 
    La més tendra i amb menys greix de les carns argentines: el filet de vedella.
    MP 31.20€
    PC 43.10€
    Ojo de Bife (500g per a dues persones) 
    La part més gustosa i melosa del llom ample.
    52.00€
    Picanha (350g, 230g mitja porció) 
    La tapa de cuadril que va esdevenir un referent al Brasil.
    MP 21.90€
    PC 29.95€
    Bife de Cuadril (200g)
    Peça magra i melosa, coneguda a Anglaterra como a rumpsteak
    20.40€
    Pollo deshuesado 
    Mig pollastre desossat i rostit segons el mètode argentí.
    MP 14.20€
    PC 21.40€
    Mar y Tierra 
    Rumpsteak acompanyat de gambes a la graella
    32.90€
    Brochette de Lomo (180g.)
    Brochette de filet de vedella
    31.20€
    Brochette Mixto
    Brochette de filet de vedella i pollastre
    23.10€
    Medallón con salsa de colmenillas
    Mitjà porció de filet de vedella amb salsa de múrgoles flamejades amb Brandy
    41.50€
    Medallón Rossini 
    Medalló de filet de vedella amb fetge d´ànec i reducció de vin Malbec.
    43.10€
    Medallón con salsa a la pimienta verde o de échalotes
    Medalló de filet de vedella amb salsa de pebre verd o d'escalunyes.
    36.60€
    Milanesa de vedella 17€
    Milanesa de vedella a la Napolitana
    Salsa de tomàquet casolana, pernil dolç, mozzarella i orenga
    21€
       
    Suplements: Servei de pa 2.10€, Salsa de pebre verd 4.90€, Salsa de múrgoles 9.50€.  
    IVA inclós  
    Patagonia 8.30€
    Pastissets de “dulce de leche” amb el seu quenelle gelat.  
    Panqueque de Dulce de Leche 8.00€
    Crep farcit de “dulce de leche” acompanyat de gelat de vanilla.  
    Bavaroise de limón 8.30€
    Lleugera mousse de llimona.  
    Tarta Tatin 9.10€
    Pastís tebi de pomes caramelitzades amb quenelle de vainilla.  
    Tartaleta del bosque 8.30€
    Tartaleta farcida de gerds amb crema de vainilla caramelitzada.  
    Tiramisú 9.10€
    Laminat de crema de formatge mascarpone, pa de pessic de cafè i xocolata.  
    Cheesecake  8.30€
    Trío de chocolates 8.30€
    Mousses de xocolata negre, moka i xocolata blanca.  
    Marquise de xocolata negra  8.30€
    Gelats i Sorbets  6.00€
    Trufes de xocolat (Baileys, Ratafia, Xocolata, Armagnac) 5.00€
    Café – Té Gourmand 6.70€
    Café o Té mescla Patagonia B&W, acompanyat de seus minardises.  
    Per acompanyar, una copeta de vi dolç 3.50€-6.00€

    IVA inclòs
RESERVES